Il ristorante "Le Logge" nasce nel 1990 nel piccolo borgo di Smerillo.
In breve tempo la sua storia si afferma nel panorama enogastronomico del territorio montano fermano grazie alla sapiente ars culinaria della signora Gabriella che concilia perfettamente tradizione ed innovazione ed è capace di dar vita a piatti straordinariamente prelibati, conditi dal suo tocco gentile e personale.
La struttura, situata in prossimità del Parco della Fessa, da cui la vista spazia dai Sibillini al mare, riprende l'architettura medievale fatta di possenti archi in pietra, molto suggestiva e dal sapore antico, in armonia con il luogo in cui sorge, sospeso tra passato e presente. Gli interni rivivono l'alternanza di pietre e calde tonalità del rosa e dell'oro. La sala, molto ampia ed elegante, è arricchita da due particolari salette, dall'aria intima e romantica, che sfociano in graziosi terrazzini, luoghi che conducono a panorami mozzafiato. La cucina propone piatti della tradizione locale in un'alternanza di classici, come la zuppa di legumi al tartufo ed i maltagliati al cinghiale e funghi porcini, e di new entry, regolati dalla stagionalità e dalla disponibilità, come le tagliate, le verdure ed gli svariati dolci. Il locale ben si presta ad accogliere cerimonie, così come compleanni e cene aziendali. Con la complicità dell'ampio piazzale esterno, in estate è l'ambiente ideale per accogliere banchetti nuziali, così come qualsiasi altro evento, i cui particolari saranno curati dal tocco raffinato della signora Gabriella che, con la collaborazione del numeroso e gentile staff, renderà unico ogni momento, ricreando la giusta atmosfera, a misura del proprio ospite. Ma restano la particolarità e la bontà dei piatti il punto forte del Ristorante "Le Logge", unitamente alla vasta scelta di vini che albergano nell'antica cantina e che, dai vigneti locali marchigiani, ci portano nelle terre di Toscana. Scegliere di trascorrere ed assaporare momenti di vita al Ristorante "Le Logge", dove l'accoglienza, la professionalità e la buona cucina sono di casa, sarà un delizia per il palato e per l'anima.